HOMEMADE SPELTBROOD - LOW FODMAP
Zelf brood bakken is tegenwoordig geen kunstje meer. De huishoud broodmachines zijn gemakkelijk in gebruik en in enkele uurtjes heb je vers gebakken brood in huis. Ik help je op weg met volgend receptje.
INGREDIËNTEN
400g speltbloem
250 ml water
8g zout
18 ml olie
5 g droge gist
BEREIDING
Voeg alle ingrediënten in de mengkom van je broodmachine. Kies het menu voor donker brood en kies voor jezelf de graad van bruining.
GOUDEN TIP:
Wanneer je speltbrood wilt kopen bij je bakker in het kader van het LOW-fodmap dieet, vraag dan zeker na of er enkel speltmeel gebruikt is of dat het brood meerdere meelsoorten bevat.
Wanneer je zelf speltmeel koopt om zelf aan de slag te gaan, kijk zeker de verpakking na of het om puur speltmeel gaat of om meerdere meelsoorten.
Heb je begeleiding nodig bij je behandeling voor Prikkelbare darmklachten of wens je meer info over het Prikkelbare Darm Syndroom, neem contact op via
www.kristelblockx.be
kristelblockx@gmail.com
089/65.95.00
of