Als allergiediëtiste heb ik jaarlijks de gewoonte 1 of meerdere congressen bij te wonen van oa. EAACI, The European Academy of Allergy and Clinical Immunology. Dit doe ik samen met collega's om bij te scholen binnen mijn specialisatie. Dit jaar is het een beetje anders gelopen en hebben we het congres online, vanuit de praktijk gevolgd. Tijdens deze jaarlijkse meetings krijgen artsen, specialisten, nutritionisten, diëtisten en andere gezondheidsmedewerkers binnen het vakgebied allergie en immuniteit de laatste wetenschappelijke updates te horen. We krijgen er info over het wetenschappelijk onderzoek dat er gaande is, resultaten van wetenschappelijk onderzoek afgelopen jaar/jaren, behandelmethoden voor binnen de praktijk, preventiemethoden voor allergie enz. Permanente bijscholing behoort tot de visie die binnen onze praktijk heerst. We kijken dus al weer uit naar het volgende congres!