INGREDIËNTEN (1 persoon)
4 schelletjes parmaham
tricolor salade
komkommer
geraspte wortelen
groene deel van lente ui
20g walnoten
7-8 rode druiven
Lactosevrije yoghurtdressing:
2 eetlepels lactose vrije yoghurt
1 eetlepel olie
1 eetlepel water
peper, zout
peterselie of bieslook
BEREIDINGSWIJZE
Was de salade en snijd deze fijn. Snijd de komkommer in fijne schijfjes en snijd de druiven in de helft. Snijd de lente ui in ringetjes.
Voeg alle groenten samen in een kom en meng ze onder elkaar. Voeg de walnoten er aan toe.
Verdeel de salade over een bord en dresseer er de plakjes parmaham op.
Werk af met een yoghurtdressing.
Dit gerechtje kan dus gebruikt worden bij:
- Prikkelbare darmen (IBS)
-Gewichtsverlies volgens caloriebeperking
-Low carb programma ligna pharma in latere fase
- Diabetes
- Verhoogde cholesterol
- Gewichtsstabilisatie / healthy lifestyle
Dit gerechtje kis de low fodmap swap van de salade met geroosterde bloemkool:
PRIKKELBARE DARMKLACHTEN
Heb je last van prikkelbare darmen, dan kan een aangepast dieet voor jou een oplossing bieden.
Ga samen met mij op zoek naar de triggers voor jouw klachten en laat je begeleiden in een eliminatiedieet voor prikkelbare darmen.
De correcte begeleiding bij het dieet is aangewezen om een evenwichtige voeding aan te nemen en tekorten in aanbreng van essentiële voedingsstoffen te vermijden.
GEWICHTSVERLIES MET LIGNA PHARMA
Indien je hier meer info over wenst, klik hier op Ligna Pharma of ga naar de website https://www.lignapharma.be/
Ligna Pharma is een programma voor gewichtsbeheersing, enkel onder begeleiding met diëtiste, apotheker of huisarts.)
HEALTHY LIFESTYLE COACHING
Wanneer je aan je gewicht wilt werken of een gezond voedingspatroon wilt aannemen, kan je in onze praktijk terecht om je hierin te begeleiden. Je leert welke voedingsstoffen je lichaam nodig heeft voor jouw activiteitenpatroon en hoe je je voedingsschema moet aanpassen indien nodig.
Hoeveel koolhydraten neem je best in een dagschema?
Het antwoord is niet in 1 zin neer te pennen. Het hangt immers af van je eigen doelstellingen en je lifestyle. Ben je actief of juist niet? Wil je op gewicht blijven of wil je gewicht kwijt?
In de blog over "Koolhydraten, wanneer en hoeveel?" vind je hier meer over.
MEER UITLEG NODIG?
Aarzel niet om contact op te nemen en je te laten begeleiden naar een voedingsschema dat correct is voor JOUW LEVENSSTIJL!!
AFSPRAKEN inplannen kan via online afspraak inplannen
Voor vragen mag je contact opnemen met Blockx Kristel diëtiste 0479/95.88.12 of kristelblockx@gmail.com