INGREDIËNTEN (1 persoon)
rucola
100g rode biet
50g geitenkaas
100g quinoa (gekookt)
75g fijngeraspte wortelen + komkommer
BEREIDINGSWIJZE
Voeg alles in een bowl samen. Werk af met een dressing naar keuze: een lichte yoghurtdressing, hummus of olijfolie.
Smullen maar!
Dit gerechtje past binnen Low FODMAP:
Gefermenteerde rode biet (rode biet uit een bokaaltje) is low FODMAP tot 120g
(Wist je dat gefermenteerde producten de darmwerking positief beïnvloeden?)
Quinoa is Low FODMAP, het geeft voor patiënten met prikkelbare darmen een alternatief op couscous.
Ben je lactose-intolerant, dan kan geitenkaas voor jou een alternatief zijn. Geitenkaas bevat namelijk veel minder lactose. Bij deze kleine hoeveelheden ondervindt men dus veel minder spijsverteringsklachten.
Olijfolie, mayonaise en lactosevrije yoghurtdressing zijn low FODMAP.
PRIKKELBARE DARMKLACHTEN
Heb je last van prikkelbare darmen, dan kan een aangepast dieet voor jou een oplossing bieden.
Ga samen met mij op zoek naar de triggers voor jouw klachten en laat je begeleiden in een eliminatiedieet voor prikkelbare darmen.
De correcte begeleiding bij het dieet is aangewezen om een evenwichtige voeding aan te nemen en tekorten in aanbreng van essentiële voedingsstoffen te vermijden.
GEWICHTSVERLIES MET LIGNA PHARMA
Ligna Pharma is een programma voor gewichtsbeheersing, enkel onder begeleiding met diëtiste, apotheker of huisarts.)
HEALTHY LIFESTYLE COACHING
Wanneer je aan je gewicht wilt werken of een gezond voedingspatroon wilt aannemen, kan je in onze praktijk terecht om je hierin te begeleiden. Je leert welke voedingsstoffen je lichaam nodig heeft voor jouw activiteitenpatroon en hoe je je voedingsschema moet aanpassen indien nodig.
Hoeveel koolhydraten neem je best in een dagschema?
Het antwoord is niet in 1 zin neer te pennen. Het hangt immers af van je eigen doelstellingen en je lifestyle. Ben je actief of juist niet? Wil je op gewicht blijven of wil je gewicht kwijt?
In de blog over "Koolhydraten, wanneer en hoeveel?" vind je hier meer over.
MEER UITLEG NODIG?
Aarzel niet om contact op te nemen en je te laten begeleiden naar een voedingsschema dat correct is voor JOUW LEVENSSTIJL!!
AFSPRAKEN inplannen kan via online afspraak inplannen
Voor vragen mag je contact opnemen met Blockx Kristel diëtiste 0479/95.88.12 of kristelblockx@gmail.com
